目前为止,在大陆并没有看到肉圆。
或许很多人就是被这锅油吓到吧其实把它捞起来,在旁边把油沥一下,再加上海山酱,真的非常好吃。对了,我们每个人再叫一碗丸子汤吧可以让你们去一下油腻。”
说完,林木森根本懒得问他们意见,直接跟店老板叫了丸子汤。
很快的,肉圆和丸子汤送到他们桌子上来,这几个都是胆大的人,尤其在红色的酱汁搭配之下,肉圆变得非常香甜可口的样子,刚刚才躺在油锅里,卖相完全不一样。
“好吃,美味,这红色酱汁酸酸甜甜的味道把被肉汁浸润的粉皮,弄得非常的美味。而且跟里面的肉丸子也非常的搭配。而且这个时候,我们似乎完全没有感受到刚才那股油腻的感觉。”
劳伦斯虽然这样说,但是手里还是不自觉的,拿汤匙舀起丸子汤。可见得身体比嘴巴诚实多了。
他的身体告诉他,你吃了油炸品,最好用汤去去油腻。
肉圆外皮,虽然是油炸过的,但是吃起来不会油腻,也不会过硬,下油锅的时间掌握的恰到好处,因此外皮相当的q弹。
肉圆的外皮,每一家做肉圆的店,其实都会有略有差别,比例也不太一样。
但是大致上是有在来米粉,地瓜粉,还有太白粉所组成的,有些时候,有些店家会用一些特别不同的粉来改变它的口感。
但到最后,基本的饼皮还是最受欢迎的。
“这个肉圆的味道,果然够特殊。这个丸子汤,就是肉丸做的吧肉经过不同的煮法,有完全不同的口感和风味。
中式料理果然博大精深。”
“我们接下来吃什么”
“我刚才看到那里有车轮饼,准备过去买几块。然后,再去发记粉粿冰店,吃一碗综合冰。”
“那走吧”
就这样子,四个大汉在一个小小的地方绕来绕去,到了约定的时间,可以注意到几个女吃货还在吃。
看到林木森已经到集合地点了,兰第特地打个电话跟他们说:“我们在生炒五味这边吃肉燥米粉,还有控肉饭,都很好吃,你们要不要来吃”
“你们已经吃几样东西了”林木森觉得他们或许刚才花比较多时间排队。
“大概五六样吧不用担心,我们吃不下。我们还有肚子,大不了回到饭店,我们等到排泄完毕再出去听你讲古。
如果半路就有厕所,等下我们吃完就可以直接出发,还有好多东西没有吃到,觉得好可惜。
听说这个地方白天还有其它许多店可以吃。我们在这个地方多待一天吧”
“反正我们明天从这里直接上日月潭,然后就到山里去。”
“原住民有没有什么特色餐呢我刚才跟人家说,我们要去日月潭,人家跟我们介绍总统鱼呢”
大员岛会英文的人还蛮多的,所以他们在路上不时碰到可以沟通交流的人。
第五五二章 杨桃,杨逃
“既然我们已经在第一市场,我们就接进去九曲巷吧
先说好当初带九曲巷的时候,不是这个地方,原本就是由许多的房子,大家杂乱的住在一起,所以才变成九曲的样子。
九曲有几个目的,这个地方也不是刚好有九个弯。
在汉人的文化里面,九是一个阳数,比较吉利。
当初把这个地方盖的这么弯曲,一方面是防风,风在经过几次的弯曲之后,就会变小了,当时这个地方是在海边。
现在你在鹿港小镇这个地方已经看不到海了,但是九曲巷以前却是接着海的,甚至还有港口码头。不过现在你已经没有办法想象这个地方是个港口。”
“我知道,我知道这叫沧海桑田,这个地方还没有一百五十年吧变化这么快。”
“我们就边走边看吧以前这个地方内部也有不同的势力在争斗,所以九曲巷里面,还有关卡和大门,如果你是漳州人,或者是泉州人,走错地方,可是有生命危险的。
这个地方常常因为利益而发生械斗,当时满清的官府是不会管的。所以人民之结成团,自己保护自己。
但是一旦结成团,所有的纠纷就很容易扩大化,港口本来就是利益集中的地方,所以他们时常打架。
除了内斗以外,还有不时外面有盗匪会冲进来。
所以九曲巷还有一个目的,就是防御,偷袭。
这个地方在以前是个隘门”
林木森的手摸在一个狭小的门上,看到门在巷口,让人感觉这里面是不是一个古老的社区。
听到这个地方是一个防御的阵地,人们在墙上还能够发现很多弹痕,不禁一阵唏嘘。
“听起来,大员岛当时的治安不是很好,你们怎么活下去的”
“当时我不是这里人,听说他们就是团结活下去的,知道没有满清政府在旁边挑拨离间,岛国政府进来之后,终于开始一致对外,这样的事情才慢慢没有。”
“你们有没有注意到这里的门帘都是手写的”
“这些字感觉特别有味道,也有艺术感我想买几帖回家贴。”
“估计他们平常也没有准备要卖吧鹿港的人,读书人特别的多,很多人家里都有人练字,贴在门上的门联,还有一种比拼的味道,表示谁家出了好种子。”
“好有意思的比拼啊”
“你有没有看到那栋红砖楼窗户的旁边,有一颗杨桃树”
“难道那棵杨桃树也有故事”
“是啊,那户人家的丈夫逃走了。她的丈夫姓杨。他种的那棵树,早就预告她,要离开他的女人。他最后跟他的新欢到大陆结婚了。
那个女人就傻傻的在这里等。”
“这个男人太差劲了,不过这个女人干嘛这么笨,男人不回家就离婚”
“当时想要离婚,没有这么简单而且多半只有男人有离婚的权利,男人没有下休书,又不在身边,这个女人就算想和离,也没有办法。”
由于这十个人跑来跑去的,林木森只能够抓住机会,跟其中几个人说话。
他们可不是指定地点,就会乖乖听话的学生。
“上面有一个砖头盖的桥,说说看,有没有什么说道。”