够做主食用了。不知道,他们会做菜,还是学我一样就做一道小吃来应付。”
林木森采集到足够的分量,就开始往会走。
缺乏的材料,这时候,他可没有办法自己做。
梨山居里,并没有石磨。虽然有果汁调理机,但是没有泡过水的再来米灿米,还不如直接买在来米粉。反正有灵气水,味道绝对不会差。
水用越多,味道提升越大。
等林木森回到梨山居,发现厨房已经有人了。
“董武是你啊准备了什么东西”
“秘密,反正应该能吃吧”很显然,董武虽然会吃,但是对厨艺没有什么信心。
“你提议每个人做一道菜,不是故意坑我的吗明知道我整天在外面打工,最熟悉的料理,就是泡面。”
“人总是要进步。你开那么多家餐厅,自己却不会做饭,说出去不好听。”
林木森没有理会董武的抱怨,开始削起白萝卜。他没有拿工具,就用一把菜刀,把萝卜切的像发丝一样细。
“靠,你的功夫也太好了吧”
“还成吧”林木森得意的说道。
接下来,他又拿出猪肉加以切丝。
他以前也没有这个功力,但是他发现,他能够控制身体最细致的变化。现在切丝对他来说,完全不是问题。
把泡水的葱,切片,下油锅油炸之后,把油捞起,把猪肉丝放下去炒个半熟,就把萝卜丝放入油葱酥和猪肉丝里,炒了一下,就盛起来,把在来米份加水,一点一滴的拌入。
在来米粉,遇热从液态,变得有点固态,糊糊的,很粘稠。
林木森把所有的在来米粉水,都加入之后,就把锅子放到电锅里去蒸煮。
“你的萝卜糕还加油葱酥和猪肉丝,看起来有点像咸糕,该不会是两个的综合体吧”
“嗯嗯,应该会好吃吧发挥一下创意。”
“你接下来要做什么你答应要做两道的。”董武吸溜了一下口水问道。
“看到竹笋,所以我准备做肉圆了。”
说完,林木森把竹笋剥开,切成丁,略微下水煮熟。又拿出猪肉和豆干,也都切成丁。
然后倒了一点油,用刚才保留下来的油葱酥,下去拌炒了几下,就把料一样一样的放入,然后加盐巴、酱油、胡椒粉和五香粉。
炒熟以后,盛起来,放到旁边。
然后开始做肉圆的白色饼皮。
在来米粉,再次加水搅拌,放在锅子来,用小火加热,等到成为半固态的时候,加入地瓜粉。
快速搅拌。饼皮就完成了。
林木森发现,现场没有很多小碟子,只好说道:“我出去买碟子,如果没有碟子,我也只能用碗了。家里的碗可能不够。”
林木森才准备打开门,门却自动打开了。
“好香啊你们开始煮了,都不等我们。”
第三〇八章 切切切
对于对方的控诉,林木森有很多理由可以反驳。
他随意想了一个合理,不会引起女孩发狂的理由就回答了:
“我们没事,早点做一些菜起来,就不会跟妳们抢厨房空间了。还能够替你们打下手。你们想好做什么了吗”
林木森瞅这三女的手,想要看她们袋子里是什么东西。
可惜,他的问题算是白问了。根本没有人理。
方洢水一个问题,就转移了大家的注意力。
“你做什么东西这么香”方洢水说道。细心观察的话,还能注意到,她的鼻子抽动了几下。
能够把鼻子应用的那么灵活,也算是绝技了。
林木森觉得,方洢水抽动鼻子的样子,特别可爱和性感。
对于方洢水的问题,他自然不敢忽视。马上回答道:
“萝卜糕已经入电锅蒸了。等一下熟了,还要拿起来放凉。
菜能切块,然后下油锅煎。需要的时间比较多。所以我就先做起来。
现在在做肉圆,你们想吃清蒸肉圆还是油炸肉圆
先说好清蒸的比较没有油分,吃起来比较淡,油炸的肉圆,味道比较香不过油脂比较多。”
“你做的东西好像都吃不胖,所以我们选择更香的油炸的。油炸的是彰化肉圆吧”杨家雯接口说道。
“这是林木森做的,所以叫林木森肉圆,我也没有特别用彰化肉圆的配料,而是有什么就弄什么,味道好不好吃,我也不知道。你们试试看。
我看到黑熊果园有笋子成熟了,正好肉圆要用很多笋子,就干脆做肉圆了。”
林木森随意回答道。但是他看到董武的表情很哀怨。估计在怪,没有人关心他做了什么菜。
他今天做的菜,也算是他的拿手菜了。
用林木森的菜做起来,绝对不会差。
不过,林木森养的家禽家畜,还么有出栏。
所以他们用的肉类都不多。
就算能够用特殊水提味,也比不上原汁原味。
所以对林木森的酱汁料理,最看不上眼的,就是眼前几个人。
当然,邓宝莲除外,她现在只吃了一餐员工餐。等吃了几次,每餐都有好吃的东西以后,估计也会觉得酱汁料理普通而已。
而小吃这种东西,在人们心里是不一样的东西。每一种都有特殊的味道。
在吃的时候,人们只会跟同类的食物相比。
就算你吃的苹果比油饭好吃,也不会影响你吃油饭。对你的胃来说,饭就是饭。苹果就是苹果。
“真的好期待哦。”
方洢水说道。她早就是林木森厨艺的迷了。
只是现在林木森轻易不会动手。家里有人负责煮饭,他总不能抢了姜陈阿喜的工作。
何况,姜陈阿喜煮的饭菜也好吃,而且有很多变化。
只是,姜陈阿喜也发现,林木森菜园的菜比较好吃,所以尽量都不买外面的菜来煮了。
所以林木森现在唯一能够取胜的地方,只有灵气多放一点。
但是,林木森发现,现在他的手更稳,刀工更细。或许能够更进一步。
“宝莲,你不用客气,来这个地方就当成自己家,该吃的就用力的吃。
还有在家里叫我的时候直接叫木头就可以了,就不用老板老板的这样叫。
妳还是赖榕逍老师的朋友呢
他可是我们的老大哥。”
林木森看到邓宝莲有点拘束的样子,就主动说道。
他知道,地位的差别,会让人之前,产生一种无形的距离。
一旦距离稳定了,想要改变就没有那么容易。
邓宝莲本来就不是很习惯低声下气的人,她更习惯一个人自由自在的样子。
所以听到林木森的话,她就自然的问道: