拥有超嗅觉的刘昴星,这时也瞥了根岸拉面的代表选手一眼,不由得暗道:这些老店传人本身基本功扎实、脑筋也并不死板,加上秘制配方,的确不容小觑
根岸的拉面便是招牌的“豚骨拉面”,也就是以猪骨熬制汤底,因为需要长时间的熬制,所以正宗的豚骨拉面的汤汁,会隐隐有些“豚骨臭”,但是又不像癖性食材、臭味食材那么明显。
而根岸的就是用这种隐隐有些臭味的豚骨汤,在嗅觉上令贞冢奈绪的浇汤鲱鱼的影响没有那么大了
这时同样其他远月的精英学员们,也渐渐吸引到了观众目光,也为其他选手带来了压力
“哇塞好大一块牛肉,看这霜降莫非是a级牛肉”
“太奢侈了吧在拉面馆里,可很少看到这么金贵的食材”
“嗯那边那个金色头发的外国少年在做什么难道是语言不通吗他怎么准备的是大米完全搞错了吧”
“不,那个应该是米形意大利面”
意大利面的形状繁多,从最熟悉的面条形、空心粉、螺旋形、小环形,到不常见的雪花形、梅花形、弓形、橄榄球形等等其中不乏颗粒很小的“面”,比如米形意大利面。
“还有你们看到了吗那边那名橙色头发的少女,别看她现在好像文文静静的,刚才我看到她还现场杀野鸭来着”
“那有什么,还是那名白色头发的女生,更加奇怪一些看她料理台旁边那些设备,她是要做拉面,还是要做克隆人啊”
“那位我还想在料理杂志上见到过是薙切绘里奈的妹妹、同样也是大魔王的孙女,虽然没有拥有神之舌的姐姐那么抢眼,但是也被誉为是新一代分子料理的领军人物之一,在许多不限制年龄的分子料理比赛中,也拿过奖项”
“红色头发的选手也很奇怪,直到现在他似乎也没有准备汤汁,难道他不是要做拉面”
“还有那个带着头巾的家伙,刚刚还和观众对骂来着,啧啧不过看他的料理过程,却和火爆的性格不同,虽然看起来大开大合,但是对食材的处理却都很微妙啊一整只大马哈鱼,被用出刃剃的只剩下完整的鱼骨了”
“那位拥有神之舌的薙切小姐,是要做乌冬面吗”
“不是乌冬面,乌冬面没有那样光滑的表面,那应该是米线”
“话说在北海道海鲜面点大赛夺冠的那位,现在四周的拉面也都已经渐渐取下去了,之前虽然没有看到他做什么,但是现在表现的似乎并不起眼啊。”
“的确,而且他的料理台好奇怪,四周除了是玻璃的墙体外,内侧还有的那一圈金属凹槽是做什么的”
“谁知道实际上我连他要做什么,都没有看出来,他也没有准备高汤吧”
“等等他开始用的到那些凹槽了他在向里面倒油”
“他、他难道是想”
“天呐这些远月的学员是怎么回事儿我这十多年来,几乎每年都会看这大赛,但是意外的次数,还没有今年这一届多”
只见刘昴星将约摸一米宽的环形凹槽,灌油之后点燃了,顿时一米多高的火焰,在刘昴星的玻璃墙内生起
火焰环绕着玻璃墙的内圈,而且宽度足有一米五左右,也就是说只有刘昴星所在的中心处少部分地区,还没有被火焰直接炙烤
顿时不少周围所有选手、观众以及评委都看了过来,这种抢镜的方式,绝对是ax级别的。
难道这家伙终于认识到了,自己罪恶的行径,决定把自己烧死以谢fff团
不过他们马上发现,刘昴星显然没有这样的自觉,而且类似的一幕,许多远月的学员似乎看到过
没错,同样是在熊熊烈火的环绕下,刘昴星屹立于料理台的中央
唯一的区别是,当初秋季选拔赛决赛时,刘昴星使用的是一圈环形的柴火,而现在则是油火。
不过相同的是,都将一群拿着灭火器的工作人员引来了,直到确定火势是在刘昴星的预料之中,这才只在一旁待命
四面和他挨着的选手就比较郁闷,他们终于明白这隔离了他们的玻璃墙,代表的是“深深的爱”啊
如果没有这防火的玻璃墙,火苗估计都窜到他们脸上了
而这时摄像师也马上接通了从上至下的摄像头,并且对准了刘昴星的位置
现在已经和看好谁没关系,闹出这么大的场面,观众们显然对刘昴星想要做什么,是最感兴趣的。
只见在火焰的包围下,刘昴星将一根根摆好的面条上刷上油,每根长短一致的面的一端拢在了一起,之后用绳子扎了起来,一只手握住防火的绳子之后,将拢在一起的大腿粗的面,原地甩了起来
看着刘昴星一圈圈的将刷了油的面在火上转着,无论是观众还是评委,都议论纷纷起来,甚至不少选手也被吸引了注意力
“这是在烤面”
“不对,这种加了油,之后加热的方式虽然奇怪了些,但应该更接近于炒面吧”
“炒面吗还真是我见过的,最劳民伤财的炒面”
第二百七十四章 远月的豪强们二合一
中华一番时代,“刘昴星”在京城料理对决之前,曾想去山东梁山伯,与黑暗料理界做一个了断,而当时迎战他的,正是因为运气原因,而和他平手了一次的“豹子头、亚刊”,拥有超触觉的五虎星
料理对决的题目是“炒面”,亚刊没有想到,“刘昴星”的进步会如此惊人,而且刘昴星从料理的技艺、到主题立意,都完胜亚刊,甚至动摇了在场数十名麟厨师的意志。
最终逼迫凯由只能引爆埋在“呼保义洞”中的炸药,将自己的心腹大将、还有数十麟厨师一起埋葬
因为他们本来堕入黑暗的厨心,居然在“刘昴星”的感化下有了动摇的趋势,所以凯由选择了“当机立断”,以免黑暗料理界反而会束缚自己的野望。
不过最终亚刊却用强到匪夷所思、堪比石破天的内力,将“刘昴星”脚上的锁链熔断,并令其从坍塌的呼保义洞中逃生
而这场令“入云龙、凯由”,一夜之间从黑暗料理界的boss,成为只有好基友“浪子、颜先”陪伴的光杆司令的料理对决中,亚刊便是使用了一副既往的豪迈料理手段
那就是用油将整个池塘点燃,之后在中心甩动面条,令其以完美的火候,达成“炒制”的效果。
炒面,是所有面类料理中,对火候要求最严苛的,真正完美的炒面,在炒制后不但有着美妙的颜色,而且会表现出“一体性”,也就是所有的面,展现出的是同