刘昴星也十分期待,看着一桌的料理,眼睛里已经冒绿光了
按说幸平城一郎的厨艺,应该是超过远月度假村的“主厨”们、也超过了四宫那些毕业生的,也就是很有可能达到麟级
当然,之前看他料理时的样子,显然没有尽全力,但是也应该不会比四宫他们差吧
“阿星,你注意点形象啊”郁魅在一旁小声提醒着。
其他人也都在对他使眼神,毕竟除了文绪和创真之外,其他人对城一郎都还有些陌生的。
虽然是“极星寮”的老校友,但是听到了“才波主厨”的名声,他们也很难那么快的亲近起来
反而城一郎笑着说道:“好了,大家都快开动了”一副很有亲和力的样子。
刘昴星眼疾手快手快,已经率先品尝起了一道蘸着没见过的香辛料的烤羔羊肉料理。
全无腥膻味、虽然是烤制但是却仿佛会流动一般的羔羊肉,和着浓浓的香辛料的辛辣味,瞬间充斥与唇舌之间
甚至令刘昴星,产生了一种正置身于从未到过的异国他乡的感觉
“什么”刘昴星的眼中忽然露出了惊色。
其他此时也都一副迷恋的神情,恍惚间似乎已经都到了自己明明从未去过的世界各地
城一郎曾经作为流浪厨师,在全球旅行,厨艺上的最大特点,就是会将世界各地的不同风格的料理融为一体
“城、城一郎先生,这羔羊肉上的蘸料是”田所惠居然壮着胆子,向城一郎请教起来。
城一郎毫不避讳的回答了,洒脱的态度令人很舒服,其他人见状,也纷纷问出了自己问题,城一郎也有耐性的一一解答
没错,这与刘昴星之前的“惊色”有关
就算城一郎端出的这些全都是“麟级”料理,刘昴星心里也算有些准备了,但是刘昴星品尝的第一道料理,居然只有“特级五星”
无论是从料理的品类还是位置,这道都应该算是主菜了才对,刘昴星不信邪的又尝了另外几道,结果却无一例外,全部都是“特级”,有些甚至只有二、三星
但是除了刘昴星之外,其他几乎所有人,都认为城一郎的料理,与之前在“住宿进修”最后的小宴会中,最顶尖的几道料理差不多水准
并非是他们的舌头出了问题,即便刘昴星拥有“超神之舌”,但如果不是因为系统评级的话,肯定也会产生同样的感觉。
因为这道料理中,包含了“厨师之心”的力量
远比田所惠那尚不稳定的厨心,要更加纯粹
无论是评审也好、普通食客也好,认为一道料理美味与否,并不是直接判断其厨艺或者是厨心,而是自身的满意与否
而这种主观的感觉,会被厨艺与厨心影响,虽然这些仅仅是城一郎随手之作,论厨艺只不过是“特级”而已。
但是有朝一日,刘昴星达到了“特级五星”,完美的再现这些料理,也绝对无法产生同样的效果
正像仙左卫门对“食戟”的解释,“食戟”是料理人的厨艺与意志的双重碰撞
城一郎的料理中,所包含的“意志”,或者说是“厨心”,完全不是田所惠、也完全不是之前在小宴会上的其他毕业生能比的
如果说四宫是在没有厨心的情况下,依靠纯粹的厨艺,将自己的料理推到了虎级中的一流水准的话,那城一郎就是靠厨心,将特级五星、甚至更低的料理,推到了同样的水平上。
而且刘昴星可以肯定,城一郎和四宫不同,四宫小次郎是因为自己没掌握厨心,而城一郎的厨艺却远不止“特级五星”。
因为在刘昴星“超神之舌”的品尝下,他的每一道料理都太完美了,几乎没有改良的空间,除了他和绘里奈之外,其他料理人只有在进行对自己来说十分轻松的料理时,才会有这种情况出现
在其他人不断向城一郎请教的时候,文绪小声插了一句:“放开这些低级的料理不提,曾经被称作修罗的你,也学会做一些温柔的料理了啊有空也给银尝尝吧”
城一郎囫囵的回答了一句,其他人还在围着城一郎问东问西,除了一直观察着城一郎的刘昴星之外,都没有听清楚文绪说的话
居然称呼这样美味的料理“低级”如果被其他人听清的话,一定也会震惊吧
只有刘昴星明白,有着丰富品鉴经验的文绪,没有系统也能够区分得出一些“厨艺”与“厨心”的区别。
单以厨艺而论,这些“只不过”是现役十杰顶端的水平,对于城一郎来说,确实“低级”,但是其中包含的与之前完全不同的“厨心”,却令文绪很欣慰。
刘昴星这时对厨心的了解,也更深了一些,果然“厨心”并不只是一种特定的情感,田所惠为食客们全心全意着想的心,可以形成令人倍感温暖的“厨心”。
而城一郎现在对任何人,都充满了包容与大爱,好似中央空调成精的温柔,也形成了这种令品尝到他的料理的人,都会与他亲近,而关系更近一大步的“厨心”
不错,如果没有这种“厨心”的影响,别说是一向容易害羞的田所惠,即便是大吾、昭二也不可能这么快就与二十年前的第二席,传说中的“才波主厨”自来熟
“恩”城一郎这时也注意到了刘昴星的注视,不由得对视过来,似乎看出了他的震惊,之后意义不明的微笑了一下
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第八十四章 蠢蠢欲动的美作昴
庆祝会过后,城一郎将其他人都赶回去休息,只让创真留下和他一起“打扫战场”。
因为猜到了他们父子,应该有话要说,加上大家确实很累了,乍然从“最初的炼狱”,回到了极星寮,紧绷精神得以放松之后,这种感觉更加明显,所以也就没有与城一郎客气。
不过刘昴星在离开了一个小时之后,却又回到了厨房
“恩阿星有事吗”创真疑惑的问道。
“那个有件事情,我想和城一郎先生说一下。”刘昴星说道。
“诶”创真疑惑的看了刘昴星一眼。
之前他还以为刘昴星是来找他的,因为之前庆祝宴上,相比于其他人,刘昴星显得与城一郎要疏远一些,他还以为刘昴星是和他老爸合不来的性格呢
“好啊我们边走边说吧我也想要看看,极星寮现在有没有少东西啊毕竟这可是当初我和银好不容易赢回来的家底”
的确,“极星寮”之所以硬件设施这么完备,甚至还有自己的菜地、酿酒室、熏制室、养殖栏还是多亏了二十年前的黄金时期,也就是文