他端起水盆，将里面混杂着细沙的水缓缓倒掉，动作轻柔，生怕惊扰到这些小家伙。换上半盆清水后，叶皓伸手从盆里拿出一只螃蟹。尽管昨晚已经大致清洗过一遍，但在做菜前，他还是决定再认真刷洗一遍，毕竟美食需要精心对待。
刚一出水，原本安静的沙蟹立刻变得生龙活虎，张牙舞爪起来，挥舞着一大一小两个蟹钳，气势汹汹地朝着叶皓攻击，仿佛在捍卫自己的领地。可叶皓捏蟹壳的位置十分讲究，沙蟹根本夹不到他。“哈哈，小调皮，别白费力气啦。”叶皓笑着说道，那笑容里满是宠溺，就像在和一个调皮的孩子玩耍。
刷螃蟹可是个技术活，不能太重，重了有可能把螃蟹腿刷掉，那就太可惜了；也不能太轻，不然身上的泥洗不掉，会影响口感。叶皓拿起刷子，眼神专注，小心翼翼地控制着力道，在沙蟹身上轻轻刷着。神奇的是，原本张牙舞爪的沙蟹，就像是被施了魔法一般，顿时安静下来，乖乖地任由叶皓摆布。刷完后，叶皓把沙蟹放到水池里，那沙蟹所有脚都舒展开，惬意地躺着，不愿意动弹，仿佛在享受这难得的“沐浴时光”。
叶皓没有继续再去管那只已经刷好的沙蟹，再度从水盆中捞上来一只，用同样熟练的手法刷洗干净。一时间，房间里“唰唰唰”的声音不绝于耳，那声音就像一首美妙的厨房交响曲。叶皓的动作干净利落，速度很快，不一会儿，便将所有的沙蟹全部刷洗干净。看着水盆里那些干干净净、焕然一新的沙蟹，叶皓心中满是成就感。
“很久没这么做过了，如果阿明他们在的话，估计又要吵起来了。”回想起以前和霍建明、徐梅他们一起在宿舍里争着抢着吃一份煮面的场景，叶皓脸上不禁露出笑容，那笑容里饱含着对往昔美好时光的怀念。那时候，虽然生活简单，但充满了欢声笑语，大家围坐在一起，分享着彼此的喜怒哀乐，每一个瞬间都让人难以忘怀。叶皓轻轻摇了摇头，嘴角依然挂着笑意，仿佛那些美好的回忆就在眼前。
“那么，今天就吃面吧！”叶皓的眼神中透露出一丝兴奋，“香辣蟹干拌面。”这个决定让他仿佛回到了大学时光。香辣蟹干拌面这种吃法，是他上大学时为了上课节省时间，灵机一动想出来的。那时候，他总是在忙碌的学习生活中寻找着简单又美味的饮食方法，没想到这个偶然的尝试，成了他至今都难以忘怀的美味。
做法其实很简单，但每一个步骤都需要用心。叶皓从橱柜里面拿出案板，开始准备材料。他将沙蟹每个都剁成四块，动作熟练而果断，沙蟹在他的刀下整齐地分成小块。接着，他烧热锅，放入黄油，瞬间，厨房里弥漫起黄油那浓郁的香气。叶皓把沙蟹块放入锅中，随着“滋滋”的声响，沙蟹块在黄油的包裹下慢慢变成色泽金黄，就像一件件精美的艺术品。叶皓满意地将它们盛出来备用，那金黄的色泽让人看了就垂涎欲滴。
之后，叶皓往锅里加入切好的姜片和蒜片，还有花椒和辣椒，用小火慢炒。姜片和大蒜都可以去掉沙蟹的海腥味，让沙蟹的鲜美得以更好地展现。他的眼神专注地盯着锅里，不时用铲子轻轻翻炒，那专注的神情仿佛在进行一场神圣的仪式。大约炒了四五分钟，叶皓凑近锅边闻了闻，一股辛辣的香味扑面而来，那香味刺激着他的嗅觉神经，让他的食欲大增。“嗯，差不多了。”他自言自语道，脸上露出了满意的笑容。
确认辣味出来后，叶皓把之前煎好的沙蟹块倒入锅中，翻炒了几下，让沙蟹与调料充分融合。随后，他又往锅里倒入适量的调味料和半罐啤酒，啤酒的加入不仅能去腥增香，还能让沙蟹的肉质更加鲜嫩。叶皓看着锅里咕嘟咕嘟翻滚着的沙蟹，心中充满了期待。在这期间，他打开了另一个燃气灶，烧了点开水，把泡面放入锅中。看着泡面在水中慢慢变软，他仿佛看到了即将出锅的美味。
把泡面捞出来，放进香辣蟹的那个锅里，叶皓开始搅拌均匀，让面充分吸收香辣蟹汤汁的味道。那汤汁浓郁醇厚，每一根面条都被染成了诱人的红色，仿佛穿上了一件华丽的外衣。叶皓盖上锅盖，让面在锅里闷个三四分钟，这个过程就像是在等待一场惊喜的降临。
从开门到家开始算起，前后一共用了不到四十分钟，一锅香辣蟹干拌面就做好了。叶皓关掉火，缓缓掀开锅盖，瞬间，一股极为浓郁的香气扑面而来。这味道混合着泡面面饼那种面粉的质朴味道，带着辣椒的辛香，紧随其后还有蟹肉独有的甜甜的香味，各种香味交织在一起，形成了一种独特的、让人无法抗拒的诱惑。
“汪汪汪……”刚刚还老老实实趴在门口的小白狗，闻到这诱人的香味，瞬间被吸引过来，它欢快地跑向叶皓，对着叶皓叫个不停，那眼神里充满了期待，似乎在向叶皓讨要一块尝尝。“小家伙，你也太贪吃了，但是沙蟹你可不能吃。”叶皓笑着对小白狗说道，眼神里满是温柔。小白狗还太小，才两三个月大，而螃蟹又性凉，吃了以后有可能会出现身体不适，叶皓可不想让这个小家伙生病。
可小白狗不知道这些，见叶枫没有要给它的意思，又冲着叶皓汪汪叫了几声，还撒娇似的开始蹭叶皓的腿，那可怜兮兮的模样让人忍不住心疼。但叶皓还是很坚定地摇摇头，说道：“不行就是不行，吃的我待会会给你准备，但沙蟹你不能吃。”叶皓自己都没发现，自己现在居然在和一条狗对话，仿佛小白狗能听懂他的话一样。
说完，叶皓端着装着香辣蟹干拌面的锅，来到餐桌前。小白狗可怜兮兮地看着叶皓的背影，喉咙里委屈地发出呜呜的声响，那声音就像在诉说着自己的不满。不过，叶皓并没有理会，他此刻的心思全在那锅美味上。他迫不及待地拿起一块沙蟹，放入口中吮了一下，顿时，浓烈的蟹黄香气在味蕾间绽开，香、鲜、辣，不同的味道一齐刺激着他的味觉神经，让他仿佛置身于一场美食的盛宴之中。
“唔……爽！”叶皓把沙蟹块从嘴里拿出来，不由得赞叹了一句，随即便一刻也不耽搁，大快朵颐地吃了起来。他一口面，一口沙蟹，每一口都吃得津津有味，脸上洋溢着满足的笑容。在这个宁静的夜晚，这锅香辣蟹干拌面不仅满足了他的味蕾，更让他感受到了生活的美好。
叶皓一边吃着，一边回想起在海岛上的点点滴滴。从最初来到这个陌生的海岛，面对破败的渔场，他感到迷茫和无助。但在霍建明和徐梅的帮助下，他逐渐适应了这里的生活，也找到了努力的方向。他们一起清理渔场，一起面对困难，每一个瞬间都让他难以忘怀。如今，渔场在他们的努力下逐渐恢复生机，而他也在这个过程中收获了珍贵的友谊和成长。
吃完面后，叶皓看着餐桌上的空锅，心中充满了满足。他起身走到厨房，给小白狗准备了一些适合它吃的食物。小白狗看到食物，立刻欢快地跑了过来，摇着尾巴，吃得狼吞虎咽。叶皓看着小白狗可爱的模样，忍不住笑了起来。