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第349章 狂风暴雨席卷了整个海岛(1/2)

回到木屋后,叶皓径直来到一旁的车库。车库里弥漫着一股陈旧的气息,各种杂物堆积如山,厚厚的灰尘覆盖在每一件物品上。他在角落里费力地搬出一个烧烤架,烧烤架上落满了灰,轻轻一拍,灰尘便弥漫开来,呛得他咳嗽了几声。在烧烤架旁边,还有一大袋木炭,袋子的一角已经有些破损,露出了里面乌黑的木炭。

“看来二叔公生前也是个热爱生活、喜欢美食的人,这些厨具还挺齐全的。”叶皓一边打量着这些物品,一边感慨道。他的目光落在烧烤架旁边几个黑漆漆的砂锅上,心中想着,以后要是想煲粥或者做煲仔饭,这些砂锅可就能派上用场了。不过,这些都得等以后再说,眼下他最要紧的是解决今晚的晚饭问题。

“今晚就吃野猪肉BBQ吧!”叶皓嘴角微微上扬,想起那头肉质鲜美的野猪,心中满是期待。“幸亏大学的时候宿舍里都是一群吃货,经常一起琢磨各种美食,让我有了不少练手的机会,不然就算有这么好的食材,我也做不出像样的饭菜。”他一边回忆着大学时光的趣事,一边动手将已经烧红的木炭小心翼翼地放进烧烤架中,均匀地铺好一层。火苗舔舐着木炭,不一会儿,木炭便熊熊燃烧起来,发出噼里啪啦的声响。

叶皓将腌制好的野猪肉块放在烧烤架上,顿时,油脂滴落在炽热的木炭上,发出滋滋的声音,浓郁的肉香味瞬间弥漫开来。“嗯,这香味……好像还差了点什么。”叶皓凑近闻了闻,微微皱起了眉头。他回想起在烧烤店里吃到的烤肉,那香味似乎更加浓郁诱人,可自己这烧烤到底是哪里出了问题呢?是肉的品质不够好,还是烧烤的手法有欠缺?叶皓挠了挠头,一脸疑惑。

就在叶皓思考的时候,一只小白狗不知从哪里冒了出来,安静地蹲在烧烤架旁边,眼睛直勾勾地盯着烤架上滋滋冒油的野猪肉块,口水不停地流着,甚至还人性化地呜呜叫着,仿佛在哀求叶皓给它一块尝尝。小白狗那副小馋猫的模样,逗得叶皓忍不住笑出声来。

“喂喂喂,小家伙,这块肉可是我的晚餐,不是给你的,你就算再怎么装可怜也没你的份。”叶皓故意板起脸,看着小白狗说道。神奇的是,小白狗似乎真的听懂了他的话,顿时变得没精打采,耳朵耷拉下来,趴在地上呜呜叫了几声,像是在埋怨叶皓的“小气”。

“这狗也太聪明了吧,怕不是要成精了?”叶皓看着小白狗极为人性化的反应,眼中闪过一丝惊异。他实在不忍心再逗弄它,便开口说道:“行了行了行了,瞧你那幽怨的眼神,小家伙,这块是我的,你的还在后面,等下就烤给你吃,别急哈!”

“汪汪汪……”小白狗一听这话,顿时来了精神,两眼放光,一下子从地上窜起来,绕着叶皓的腿不停地蹭来蹭去,还时不时伸出舌头舔两口,模样十分可爱。

“啧啧啧,这么小就知道‘讨好’人了,以后长大怕也是一条‘舔狗’!”叶皓笑着摇头,嘴里笑骂道。

十来分钟后,叶皓终于将他和小白狗的野猪肉全部烤好了。他将烤好的肉分别装盘,一份放在餐桌上,一份放在地上。小白狗二话不说,直接一口把属于它的那份野猪肉叼走,狼吞虎咽地吃了起来。

“真是个小贪吃鬼!”叶皓看着小白狗的吃相,对它越发喜欢了。他坐在餐桌前,低头欣赏着自己今晚的晚餐:一份八分熟的烤野猪肉,一份用前天晚上捡的花螺做成的香浓海鲜汤,以及两片面包,一小碟自制蘸料。虽然算不上丰盛,但在这远离喧嚣的海岛上,也算是一顿温馨的晚餐了。

叶皓用刀叉切下一片烤野猪肉,放入嘴中,闭上眼睛,如同一位专业的美食家一般,细细品味着。“嗯……居然还不错!”他原本还担心因为之前感觉香味不足,加上纯瘦肉烤得有些干,吃起来会比较柴,可当野猪肉入口的那一刻,他才发现自己的担心完全是多余的。野猪肉虽然脂肪含量少,但有一部分脂肪蕴藏在肉里,一口咬下去,里面滚烫的汁水带着脂肪特有的油香瞬间迸发出来,充满了整个口腔。不仅如此,在油香过后,外层烤过的瘦肉那股焦香也随之而来,同时还伴有木炭和海盐的味道。这种独特的烧烤味道,是在国内任何一家烧烤摊都品尝不到的。

叶皓越吃越带劲,越吃越觉得美味。经过他长时间耐心的处理,野猪肉里的土腥味被大大降低,甚至已经转化成了一种独特的香味。吃下一块野猪肉后,他迫不及待地又切了一片放入口中。这次因为是相对靠肉块里面的位置,所以口感和味道与第一块有些差别,油香更加浓郁,但焦香会少一些,肥而不腻,恰到好处。

仔细品味了两片烤肉后,叶皓才突然想起,自己还没有尝试过搭配蘸料后的味道。于是,他又切了一片肉,蘸上蘸料,放入口中。“完美!”蒜蓉和粗粒的海盐混合着野猪肉丝丝分明的肉质,咀嚼起来又是一番独特的风味,叶皓甚至觉得比那些被吹嘘上天的高级和牛还要好吃。

“感觉以我这技术,回国开家烧烤店也没问题了啊!哈哈哈……”叶皓忍不住放声大笑,心中充满了成就感。他一边吃着晚餐,一边和小白狗分享着这份快乐,小白狗吃饱后,趴在他的脚边,满足地打起了盹。

就在叶皓享受着这难得的宁静与美味时,一阵敲门声突然响起。“谁啊?”叶皓放下刀叉,疑惑地站起身,朝门口走去。打开门一看,原来是霍建明和徐梅。

“叶皓,我们路过,闻到香味就过来看看。”霍建明笑着说道,鼻子还使劲嗅了嗅。

“哈哈,快进来,一起尝尝我烤的野猪肉。”叶皓热情地招呼他们进屋。

徐梅走进屋子,看到桌上的美食,惊讶地说:“哇,你这手艺不错啊,野猪肉都能烤得这么香。”

三人围坐在餐桌前,一边品尝着美食,一边聊起了今天的经历。霍建明好奇地问:“叶皓,你今天在海边忙了一天,都干啥了?”

叶皓便把自己清理海滩垃圾,以及设陷阱捕捉沙蟹的事情详细地说了一遍。徐梅听后,赞叹道:“你还挺有想法的,这沙蟹要是能多抓点,以后也能成为渔场的一道特色美食。”

“是啊,我也是这么想的。”叶皓点头表示赞同,“而且我今天在清理海滩的时候发现,这片海域的生态环境其实还不错,只要我们好好保护和开发,肯定能吸引不少游客。”

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