冷如风有些愧疚的道别，也就离开了这里。隋阳看着冷如风离开的身影，又看了看角落里那一大堆基本上看不出是什么东西的玩意儿，心中琢磨了一下决定费点劲，把这些也记录在文物档案里面。

冷如风再次回到酒店的时候，就发现了红娘子正在和米通讨论着什么东西。这让冷如风有些奇怪，赶紧过去看看。

红娘子此时指着表格上的数据，跟米厨说道，‘这些东西都可以走预制菜的，米厨你回家过年就好了。何飞师傅和金波师傅都是咱们安城本地人，让他们两个在这边过年不是挺好的。加上这二十多个帮厨的小伙子，厨房肯定没问题的。咱们现在只需要制定相应的菜品价格就行了。’

而米通则是指了指客人名单上的名字，‘有几位是咱们的老客户了，原来冷总没来的时候，他们也会在中午预定一些饭菜。咱们现在不能苛待老客户吧。’

冷如风在后面听得清清楚楚，也是凑近了一点说出了自己的看法，‘那米厨让你的两个副手掌灶就是了。咱们也不弄什么特色菜了。现场制作一些倒是没问题，但把那些复杂的菜系完全替换成简单的。过年了，氛围和环境远比菜品更重要。我们的服务人员足够多，不必担心环境的问题。’

米通有些迟疑的说道，‘可是我才刚刚回来，就要放假了么？’

‘过年了，陪陪家人吧。’冷如风笑着说道，‘恐怕嫂子也没吃过几回你做的菜对么？今年就趁着这个机会，好好休息一下，别让家里人觉得感情缺失。咱不能光服务外人而忽略了家人啊。而家庭幸福了，才有更多的精力好好工作啊。’

冷如风这么说完，米通也是很肯定的点点头，‘那在这里我得谢谢冷总了，你说的情况到确实是挺真实的。毕竟原本我就没有固定的位置，越到过年确认的时候，往往就会派我过去盯店。但过完年之后，又恢复成原本的样子。现在我终于有固定的酒店了，反而没在这里盯，我真的有点不适应。’

‘挣钱也是为了家人，陪伴也是为了家人。’冷如风看着米通的眼，有感情的说道，‘但有的时候就是要做选择。不过今年我就替你选了，你回家过年陪陪家人吧。过完年总归不是之前那种感觉了。’

米通有些感动的点点头，‘那好，过完年我尽量早回来。’

‘也不用那么早，跟国家法定假日一样就好了。你初八回来就好。咱们全部的职工也恢复正常工作了，你再给操持一顿酒宴。’冷如风安排着回来的工作，‘至于走之前，我们也就不安排大型宴会了，毕竟还有很多其他人。等我们的大湖修整完毕，咱们自己人内部来个大宴会，也总结一下。’

米通点点头，‘这毫无压力，那我跟红总对对账，看看需要多少食材和预制菜。让厨房没有后顾之忧。’