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第345章 美伢烹饪脆脆薯饼(1/2)
春日部的午后,阳光透过窗户轻柔地洒在野原家的厨房。美伢系着围裙,在厨房里忙碌地准备着点心,今天她打算做一道小新最爱吃的脆脆薯饼。
小新和哪吒在客厅玩着游戏,忽然,一阵诱人的香气从厨房飘来。小新抽动着鼻子,像只嗅觉灵敏的小猎犬,瞬间两眼放光:“哇,是妈妈做脆脆薯饼的味道!哪吒,妈妈做的脆脆薯饼超级好吃,你有口福啦!”
哪吒也闻到了那股香味,好奇地问道:“脆脆薯饼?听起来就很美味,到底是什么样的呀?”
小新兴奋地比划着:“就是用土豆做的,外面脆脆的,里面软软糯糯,咬一口,嘎吱嘎吱响,再蘸上番茄酱,简直是世界上最好吃的东西!”说着,小新的口水都快流下来了。
两人再也坐不住,迫不及待地跑到厨房门口。只见美伢熟练地将土豆削皮、洗净,切成细丝,再把土豆丝放入清水中浸泡,去除多余的淀粉。接着,美伢把土豆丝捞出,沥干水分,放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉和面粉,搅拌均匀。
小新看着美伢的动作,不停地催促:“妈妈,快一点嘛,我和哪吒都等不及啦!”
美伢笑着嗔怪道:“急什么,好吃的东西需要耐心等待。”
随后,美伢在平底锅中倒入少许油,等油热后,用勺子舀起一勺土豆丝面糊,放入锅中,轻轻压成饼状。滋滋的声音响起,土豆饼在锅中逐渐变得金黄,香气愈发浓郁。
小新和哪吒站在一旁,眼睛紧紧盯着锅里的薯饼,咽了咽口水。小新忍不住说道:“妈妈,看起来好香啊,我好想现在就吃一口。”
美伢将煎好的薯饼翻面,说道:“再煎一会儿,等两面都变得金黄酥脆就可以啦。”