第447章红火的饭店

“好，只要你有这个自信，那就成，保证咱们客源满满的。”李胜利拍了拍何雨柱的肩膀，眼神中满是期待。

“这样吧，我在长安街跟东单交叉口附近有一间铺子，面积不小，上下两层差不多有400平。”李胜利喝了一口酒，神色自若，仿佛谈论的不过是一件稀松平常的小事，语气淡淡地说道。

何雨柱听到李胜利的话，看到他那副云淡风轻的模样，心中直犯嘀咕，总感觉他在有意显摆，可一时半会儿又真找不到证据。震惊之下，他“噌”地一下站起身来，双眼圆睁，嘴巴微张，满是不可置信地问道：“胜利哥，你这不声不响的弄了一个铺子，这得多少钱啊。”

李胜利放下酒杯，身子往后一靠，不紧不慢地讲起了铺子的来历。

原来，那还是几年前，他在办案子的过程中，意外救了一位陷入困境的老头。

那老头本是有些家底的，后来要跟着孩子移民去美丽国，走之前对李胜利心怀感激，便打算把这处铺子转让给他。

李胜利也是几经周折，前两年好不容易才花了十万块钱，托人办妥了房产过户手续。

这铺子的位置，在后世那可是大名鼎鼎的李超人东方广场所在地，地段堪称黄金中的黄金，人流量巨大，商业氛围浓厚，是做买卖的绝佳之地。何雨柱听着李胜利的讲述，不禁咋舌，对他的能耐愈发钦佩。

“胜利哥，你可真是真人不露相啊，这么好的铺子，咱们用来开饭店，那还不得火上天。”何雨柱满脸兴奋，眼中闪烁着光芒。

李胜利笑着摆摆手，“柱子，这铺子虽说好，但要打造成一个出色的饭店，还得好好规划一番。”说着，他从屋里拿出纸笔，在桌上铺开。

“你看，这上下两层，咱们可以把一楼设计成散座区，空间宽敞，能容纳不少客人，装修风格就走那种老北京传统与现代简约相结合的路子，让人一进来就觉得舒服自在。

二楼呢，隔出几个包间，每个包间都得有特色，像什么宫廷风、江南水乡风，满足不同客人的需求。”何雨柱一边听，一边频频点头，脑海中已然浮现出那热闹的饭店场景。

“胜利哥，你这想法太妙了。那菜单方面，我觉得咱们得保留一些经典的老北京菜，像烤鸭、爆肚、涮羊肉，这些可都是招牌。再加上一些融合菜，结合现在流行的口味，给客人更多选择。”两人你一言我一语，越说越兴奋，不知不觉，月亮已经爬上了树梢。

他们又开始探讨起人员招聘的问题，何雨柱想着要招几个靠谱的厨师打下手，李胜利则表示在服务人员方面，得找那些机灵、热情的年轻人，好好培训一番，提升饭店的整体服务水平。

谈到宣传推广，李胜利胸有成竹地说：“柱子，宣传的事儿你别操心，我认识不少报社的朋友，到时候在报纸上登几篇广告，再让朋友们帮忙在圈子里宣传宣传，保准开业那天，咱们这饭店人满为患。”