”那就等着呗!不然还能怎么样心急喝不了热粥。“宝婉晴倒是很想得开。
就这样,穆临风领着宝婉晴在向塘镇居留了下来。
”也可以转手卖掉嘛。“穆临风不以为然地答道。
之后,大家就熟练了许多,动作越来越快不说,饺子也包得好看了不少。
一时间,就听得菜刀剁得咚咚作响的声音。
“嗯。”穆临风点点头。
”哎,你剥几头蒜,和姜一起剁成末,加点盐,酱油和醋,作成饺子的蘸汁,这样会更好吃的!“宝婉晴趁着间隙,告诉穆临风的手下。
穆临风哦了一声:”这意思不错。虽然如今不是年三址,咱们也喜庆团圆、吉祥如意一回吧!“
宝婉晴想了想告诉他:”我们那儿的风俗,饺子一般要在年三十晚上子时以前包好,待到半夜子时吃。这时呢,正好是农历正月初一的伊始,吃饺子取更岁交子之意,子为子时,交与饺谐音,吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思。“
宝婉晴想了想就说:”那就包饺子吃吧!大家伙儿一块儿吃!“
”我可不是羊。“穆临风一本正经地纠正道。
“不过,咱们可能得在这里停留几天。”穆临风说。
这个时空又不象现代,买了房子可以等着升值,也可以出租,只有赚不会亏。
“我手下的人赶到犀牛河,保全村,没有发现任何异样。“穆临风手捏着下巴颌,在带疑问。
水汽蒸腾中,宝婉晴让一大盘一大盘的饺子倒进一口特大锅里,然后赶紧用手中的漏勺搅动着饺子,生怕粘了锅底,饺子皮就要破了。
果然是人多力量大,不多时,面和好了,宝婉晴便教他们把饧好的面团放在案板上,搓成圆柱形长条。
胜利在望的感觉,好激动人心啊!
就这么赶了两天路,穆临风告诉宝婉晴:“再有一天路程,咱们就可以见到犀牛河了。”
她将饺子皮在手掌上摊平,用筷子将馅料夹进饺子皮里,然后把饺子两边对折,捏紧,并向中间捏出一个一个波纹般的褶子,一个带边纹的饺子便做好了。
眼看着犀牛河、保全村近在眼前,却无法行动,不得不隐居在这里,自然还是郁闷的。
众人一声欢呼:”好嘞!“
穆临风点点头:”也许吧。所以我们还得等。“
那边饺子皮也做得了,宝婉晴便开始带着人一起包饺子。
宝婉晴表示反对道:”没事在这儿买个宅子干嘛呢住个几天,说不定就用不上了。空着还不是空着“
“你手下的人还没有搞定吗”宝婉晴问。
等确定饺子不会粘底了,再盖上锅盖,等水沸腾。
蔬菜馅不能用刀剁,得细细地切才成。
不管是猪肉还是牛肉,都要剁成细茸,才能用。
锅里的水沸腾了还不行,还得加入适量的冷水,继续煮,不然的话,饺子不会熟。
点过三遍冷水,再开锅盖时,白白胖胖的饺子们,象一只只可爱的白鹅浮在水面遨游一般,神气得很!
宝婉晴毫不客气地用大漏勺将它们都捞了起来,装在了一个个的盘子里。
很快,大家便尝到了美味的饺子,一个个是赞不绝口,觉得世上再没有比饺子更好吃的东西了!
就连穆临风,也露出了满意的笑容。