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第442章 这鱼处理起来这么麻烦!(2/2)
就这样,这些原本要被扔回海里的河豚,被留了下来,等待着周月施展她的厨艺魔法。
周月和春燕姐一起,费力地把几大桶河豚拖回了家,准备开始处理。
周月拿起剪刀,先把河豚的鱼鳍剪掉,动作麻利又专注。
接着,她又熟练地将河豚的肚子破开,把内脏掏出来。
只留下鱼肝,其他的一股脑全丢进了旁边的桶里。
春燕姐一脸好奇,凑近看了看。
“咋内脏都不要啊,怪可惜的。”
周月一边忙活,一边解释道。
“春燕姐,这鱼除了鱼肝,其他内脏可都有毒,千万不能留!就连眼睛也得抠下来丢掉,眼睛也有毒呢。”
说着,她就用剪刀把河豚的眼睛抠了出来。
处理完眼睛,周月又拿起剪刀,将鱼的脊椎剪断,然后把鱼放进装满水的盆子里。
春燕姐看着周月忙碌的身影,又问道。
“阿月,这得泡多久啊?”
周月想了想,回答道。
“至少要泡半个小时。”
春燕姐听后,不禁感叹道。
“呀!没想到这鱼处理起来这么麻烦!”
周月笑了笑,继续处理下一条鱼。
“虽然麻烦,但这鱼是真好吃,等会儿上桌你就知道了!”
半个多小时过去了,周月把泡在水里的河豚捞了起来。
仔仔细细地检查了一番,看看有没有没去干净的内脏,或者红色的血丝。