“妈!”
武阳刚想让王玉梅不要忙了,王玉梅立即瞪了一眼:“你以为包饺子光给你一个人吃啊,这是农村的规矩,大家伙一起吃,都破破灾。”
武大庆卷着袖子走过来:“是应该破破栽,我帮婶子剁馅。”
别人不破他也得破,如果不是有两界门,他年纪轻轻就差点死三回了。
估摸就差这顿饺子。
陈晓旭也挽袖子过来帮忙:“婶子,我也会包饺子,我包饺子很好看。”
王玉梅见陈晓旭这么说,立即高兴得不得了。
“还有我,婶子我也会包。”听到声音,夏春竹也从屋里出来。
王玉梅生了俩大小子,打心眼里喜欢闺女,突然家里多了俩水灵灵大姑娘,眼睛都笑出了水:“好好,一起包得快,婶子这就和面剁肉馅。”
他们农村有讲究,年俗里初五是破五,破五吃饺子可以破除之前各种忌讳,然后便衍生成吃饺子破灾。
武大庆便主动把剁馅的活承担过来,捞出的酸菜也都是小黄芯。
武大庆先把酸菜芯拿出来,蘸上白糖塞进陈晓旭嘴里,陈晓旭,立即“呀”的惊了一声:“好酸,不过好好吃。”
武大庆又把酸菜芯递给夏春竹和郭优秀,夏春竹正帮王玉梅和面,她手占着不方便,郭优秀犹豫了一下,忙用自己刚洗干净的手帮蘸了一叶酸菜芯,犹豫要不要喂夏春竹吃。
夏春竹开朗性格,立马上前:“你这个给我吃。”
然后很自然的把酸菜芯吃在嘴里,两腮塞得鼓鼓的,边酸牙边点头:“嗯嗯,确实又酸又好吃。”
郭优秀默默舔了一下手指头上的酸菜汁,耳根子涨得有些红。
武大庆装作一心干活不看他们,拿着菜刀咔咔咔一顿切酸菜,光听声音就知道这酸菜有多脆了。
武大庆刀工快,没一会儿就将酸菜馅剁好了,剁的馅不大不小,做成饺子刚好有咬头。
王玉梅特舍得地拿出三斤五花肉,全让武大庆剁成馅。
武大庆惊道:“婶子,放这么多肉啊?”
“酸菜馅肥点好吃。你记得在多舀两勺油。”
“哎。”
王玉梅拿出来的猪肉跟武大庆在未来世界买的完全不一样、颜色红亮、大肥膘碰一下肥嘟烂颤,仿佛咬一口,油脂顺着肉的纹理就能淌下来。
院子里还放着一口老缸,王玉梅活完面又从兜里捡出一盆冻梨。
是自家院子里老树挂的果,咬一口酸掉牙,不过做成冻梨之后,反复化化冻冻一倒扯,却出奇的甜。
王玉梅捡了一盆都用凉水化上,准备吃完饭一起吃。
武刚从外面回来,“不是舀开饭了吗,咋还包上饺子?”
武大庆立即:“婶子说今天火灾怪吓人的,要给大家伙破破灾。”
武刚拿起一头蒜,他想起大火烧起来,武阳武旭还有武大庆几个都往上冲的样子也后怕。
“是该破破,我这几天尿尿总分叉,幸亏你提前让小李子准备了灭火设备,要不肯定出事。”
王玉梅瞪了武刚一眼:“孩子们都在,你说话也不知道注意点。”