白文静点点头,再也不多问。重新把注意力放在这家日式料理店的装修上了。
料理店内的服务人员统一都是和服装,不过不是电视里演的那种长衣大袖的和服,而是短衣襟小打扮的精简版。砖红色的半截袖小衫,下身七分裤,穿着木屐,头前引路嗒嗒作响。
男女服务生的打扮都差不多,只不过男服务生头上扎着头巾,女服务生则是背后背着一个装饰性的蝴蝶结。到也不是十分正统。
“菊和月”地内部并不是典型的日式结构,除了日本的一些文化元素,还融合了欧洲的某些设计理念。
一楼大厅中央有室内地假山水池。水池旁有一张石桌,几把石椅,人造的泉涌汩汩流淌,水声混合着低沉的音乐。让人沉寂在这种特意营造出的寂籁氛围当中。
景致一侧就是自助餐区,廊坊设计,环形排列桌椅,正对着正门就是料理台,有据说从日本九州特别聘请来的高级料理师现场烹饪,主要做的是自助料理。过了天庭,从一侧楼梯上二楼,就是所谓的雅室。墙面扇门都是木质结构的抽拉式。外表附有麻质壁纸,拉开扇门。室内只有简单地条几和角落里地绿竹枯枝、花草掩映,让这方角落充满宁静、自然的味道。
进门前大家先要换鞋,然后穿上店内地木屐,吃饭却是要跪坐在榻榻米上。尽管不习惯,但是入乡随俗,权当是体验异国风情。
当大家“坐稳”之后,态度谦恭之极的服务小姐便深深鞠躬,先是开始用日语问大家点菜,然后又重复了一遍中文,也搞不清楚这些服务人员是不是都从日本来的。
周游一撇嘴,低声说:“什么日本啊,都是外国语学院的。”
点日本菜的事情大家都没有经验,全权交给了李石楠负责。白文静淡笑说道:“其实过来就是尝个新鲜,选几个经济实惠的就成。”有几个不好意思说点便宜的医生一见有人出头,立刻顺着白文静的话点头,也说:“是啊,还是白医生想的周到。不过李医生放心,我们不差钱。”
李石楠觉得白文静在这种高档场所张口提钱有点有份,顿时脸上的表情带上了几分不悦,不过还是客客气气的和服务员为每个人点了套餐。
白文静却没有觉得自己有什么不妥,不过周游却在他背后捅了捅,然后低声笑说:“这下可好了,估计这会李医生心里不知道怎么埋怨你呢。”
白文静不以为然的笑道:“干什么都讲究量力而行,总不能为了面子就打肿脸充胖子吧。”
周游点头,赞同道:“那到是,只不过有人就喜欢打肿脸你说你有什么办法。”说着目光就看向于海洋。这时于海洋正紧紧靠近李石楠,也说不上是不是在占便宜,隐约就听他说:“石楠。这顿饭你那份我请了。”
“啧啧,真大方。”周游很佩服地表情。白文静揶揄道:“嫉妒了我看李医生不错啊,你也可以。”
周游连忙摇头:“算了吧。人家李医生天姿国色的,咱们一般的小人物可无福消受。要是谁有这么一位女朋友,每个月地消费不还得个万八千的既然于医生有兴趣,君子也就不夺人之美了。”
两个人在这里嘀嘀咕咕。那边等服务员拉门出去,于海洋又腆着脸说:“石楠真是会选地方,看这环境。看这服务态度,啧啧,果然不愧是熟悉上海滩的老饕。”
李石楠显然也很讨厌于海洋总往自己身上贴,不过顾虑到同事面子,便不动声色装出很随意样子的拉开一点距离。不过听到于海洋的吹捧,倒也是觉得有点飘飘然,不由得得意的扬起小脸,笑道:“要说别的我不敢说,要问这上海滩的美食,我却小有研究。比如说这邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。还有南翔馒头店地小笼包呀。不行了,说的我口水都要流出来了。”
看到李石楠此刻表露出的可爱神态,大家不觉为之莞尔。而白文静也是才发现,这个女孩子也不是什么太贪慕虚荣,只是简单的喜欢美食而已。只不过即便是吃,要说吃遍上海滩,那花销也是不小。却不知道这个李石楠家里是做什么的,可以供她如此大手大脚。
也有人和白文静想法相同,当即就随口问了出来,李石楠便含糊的回答:“其实也没什么。我家里是做生意的,也没有别的兴趣爱好,就喜欢吃,家里倒是也不反对。”说完。抬眼正好看到白文静正在看她,又想起来刚才白文静的做派,心中就是不屑,觉得这个男人太小气,也不知道为什么周游会叫他一起来。
说话间,外面的扇门再次被服务员拉开,然后有两三名男服务生推着一小车食材还有炭火摆放在众人身后。接着店里面地料理师便亲自过来烹制食材,这就是“菊和月”的一大特色。就是现场展示料理制作过程。和让大家亲眼看到食材新鲜。
料理师是一个三十多岁的日本人,叫织田光一。满口日本话,偶尔夹杂着几句半生不熟的中文,做料理的时候态度十分严肃,眼神认真,举止异常的严谨。白文静只是第一眼看过去,就觉得这位料理师烹制食物却仿佛自己站在手术台上一样,都是那样的全神贯注,全身心都融入食材之中。
李石楠兴奋的低声说道:“这位织田先生可是这里最帅的料理师了,今天有福能够吃到他亲手做的料理,不虚此行啊”
织田光一闻言抬头对着李石楠微微一笑,接着继续埋头整治他地食材。
于海洋听到这话却不由得讪笑说:“我看也就一般嘛。”话音未落,就被李石楠一个凶狠的眼神给瞪了回去。
只不过说的再好,表演的再出色,白文静也不觉得日本料理比中国菜好到哪里去。无论是食材种类,还是烹制手术技巧,还是色香味,统统都无法与中国地八大菜系相提并论。如果一定要说有什么不同寻常,就只能说这份“精细”劲了。
周游一句话到是概括了这个特点:“做个菜跟绣花似的。”
但是不管怎么说,异国情调大家都算是亲眼看见了,接下来一道道菜肴摆上,没吃过日式料理的医生们也不免感到有些哑然。
其中一名医生就举着筷子,木怔怔的盯着眼前的一小碟摆放精致的绿色菜叶发呆,好半天才反应过来,不确定的问左右:“这个不是正餐是免费赠送的吧。咸菜”说着夹起来尝了一口,却只觉得清淡,要说好地评价,还是清淡。
李石楠则是一脸沉醉地细细品味:“味道正宗。不愧是织田先生亲自做的。”
那边织田光一大师傅闻听此言,脸上流露出满意地神色,冲着李石楠点点头。更加用心地却做他的下一个料理了。
而看着截然不同的两种反应,白文静咀嚼着嘴里的菜叶子,也不禁感慨的想道,其实这个料理也就是吃一个气氛,至于好坏,还真就只能老饕能够品尝的出来,反正自己的味蕾实在是没有那么发达。
白米饭,大酱汤。豆腐酿鲜鱿,蔬菜盒除了李石楠吃的津津有味,其他人都是囫囵吞枣,如果说一定能吃出什么好味道地,还是最后上来的生鱼片,片片薄如蝉翼,入口即化,还能吃出个鲜来。
特别是看到织田光一拿着特制专用的道具,手法精准利落的在金枪鱼鱼身上割去一片有一片鱼肉的时候,一众外科医生不由得啧啧称奇。