灵溪镇虽然地处偏远，但也是个大镇，所以镇上才每日都会有那么多人，更何况大永县内三十多个镇，只有五所学院，灵溪书院就是其中一个。

所以只要放出柏梨村收两文一斤的豆子，其他村子有存货的，自然会一家一家送上门来。他们给出的价格，可比其他贩子高出一文钱。

“那等会儿去找村长吧。”李翠翠道，“快吃快吃，锦儿说这个猪耳朵最是好吃，你试试？”

沾了红油的猪耳朵，上面零星挂了几粒葱花，入口微辣，随后是辛香，最后是筋道弹牙，金三郎从未吃过如此好吃的猪肉，哪怕是最好的五花肉，都不及嘴里的猪耳朵。

明明是自己亲手做出来的东西，金三郎还是不敢相信：“这是我昨天弄的猪耳朵？”

“是啊，娘早上又拌了海椒油和葱花蒜末进去，是不是很好吃，爹，你再试试没有加海椒油的。”

金三郎又吃了一根没有拌过的猪耳朵，虽说没了海椒的辛辣，但葱蒜香味还是很足，不由点点头道：“是挺好吃的。”

然后，又夹了一筷子加了海椒油的猪耳朵，这才是他的真爱。

金锦儿：“……”怎么都喜欢加海椒油的，不加不好吃吗？

有了卤菜，平日里极为难吃的粟米粥，它还是很难吃，至少对金锦儿来说是的，她还是比较喜欢吃大米饭，要不卖卤菜？看着桌上的猪耳朵，金锦儿心想。

算下成本，母鸡是自家的，但也要算钱，就算三十文一只，香料是从三爷爷家买的，花了五百文银子，肉花了一百四十文，另外洗下水用到的面粉、醋、盐之类的，加起来算个五十文，八百二十文。那卤肉至少要卖五十文一斤，才能赚到钱。按照镇上的消费能力来说，买不起。

“爹，你觉得这卤肉拿到镇上卖，能卖掉吗？”金锦儿问道，她还是不想去县里，至少现在不想。